torrefazione dal 1948

La torrefazione Moka Santos esiste sin dal 1948 ed è stata fondata da signor Giuseppe Ragusa che ne è stato il gestore sino all'anno 1998.

Successivamente l'attività di torrefazione professionale e servizi correlati è stata ceduta al signor Augusto Madama.

Attualmente l'azienda è condotta attraverso il sistema della gestione familiare in cui opera il nuovo titolare Sig. Simone Madama e suo padre Massimo, entrambi specializzati nella materia della torrefazione tipologica delle miscele di caffè.

Il target è prevalentemente professionale: infatti vengono serviti i migliori bar, ristoranti, pubbliche somministrazioni dell'Hinterland Nord Milano e di tutt'Italia.


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Il punto forte dell'attività è che il prodotto finale è gestito con metodo eminentemente artigianale, secondo la tradizione tramandata dal fondatore e arricchita dall'attuale titolare effettivo Simone Madama.